稲庭うどん
塩釜の延寿庵。
意外と一方通行あって行きづらい場所だけど、
俺は好きよ。
昔と変わらぬ安定の美味しさ。
グルメ・クッキング
2017年4月30日 (日)
2017年3月20日 (月)
祝い事があったので
焼き肉を食べに行こう！という事に。
しかし意外にも行く店行く店、どこも満員。
みんな、そんなに焼き肉が大好きだったのか？
やっと空きのある店を発見し一安心。
ニョーボ「永遠に焼き肉店探しが終わらない
んじゃないかと思われて怖かった」
俺「終わらない焼き肉店探しなんて無いんだよ」
2017年2月 4日 (土)
あの肉汁付けうどんが
俺、「肉汁付けうどん人生」が好きだったのだが、
昨年別の店になっちゃってションボリしてたのだった。
ところが気が付いたら仙台駅前のイービーンズの１階に
「肉汁付けうどん」が入っててビックリ！
昨年別の店になっちゃってションボリしてたのだった。
ところが気が付いたら仙台駅前のイービーンズの１階に
「肉汁付けうどん」が入っててビックリ！
おお！ やった～～！！と思ったが、
ポスターをよくよく見ると、
「２月１日～２８日の限定出店」と書いてある。
ポスターをよくよく見ると、
「２月１日～２８日の限定出店」と書いてある。
何それ(^_^;;;
何でそんな中途半端な・・・。
出店費用が無駄なんじゃないの？と思ってしまった。
何でそんな中途半端な・・・。
出店費用が無駄なんじゃないの？と思ってしまった。
2017年1月 8日 (日)
仙台の珍サイダー
以前「マツコの知らない世界」でも取り上げられてた
仙台の地元企業が作った珍サイダー。
（１）牛タンサイダー
（２）ずんだサイダー
そこらのスーパーでは売ってない。
ネットで調べたら東北道のＳＡとか仙台駅で売っている
との事なので、わざわざ仙台駅まで行って買ってきた。
話のネタにするため、家族で分けて飲んでみたよ。
まずは牛タン・・・。
グラスに注ぐと、何か、焼き肉の焦げたっぽい臭いが・・・。
味はサイダーだが、飲んだ後に口に広がる焼肉の脂っぽい感覚。
誰だ？こんなの作ろうと言い出したヤツは！（苦笑）
次はずんだ・・・。
まず豆の青臭い臭いがする・・・。
ま、まあ牛タンよりはましな感じなのかな？と思うが、
牛タンほどのインパクトは無いので、中途半端な感じがして
全部飲むのが辛い（苦笑）。
う～ん、一体どういう考えで作ったのか・・・？(^_^;;;;
2016年12月 2日 (金)
ラーメングランプリ２０１６
宮城県のローカル放送局、ＴＢＣ東北放送で毎朝やってる
地元情報番組「ウォッチンみやぎ」。
その中に「ラーメン王子が行く」というラーメン店紹介コーナーがあり、
これがけっこう好評。
で、好評を受けてか、先日、ゴールデンタイムの１時間特番で
「ラーメングランプリ２０１６」というのをやった。
レポーターに、２００７年頃に一瞬流行った芸人のムーディー勝山がいた。
この人、東京の番組には出ないけど、宮城県のラジオ番組とかで
レポーターをやってるのだ。頑張れ～。
ランキングの半分くらいは俺も行った事がある店だったが、
１位の「杉のや」という店は行った事が無かった。
というワケでさっそく入れて行ってきたよ。
開店時に平日でも２０～３０人は並んでるという話。
俺は開店１０分前くらいに到着したが、
やはり３０人くらい並んでいて、駐車場は満杯で駐められず
けっこう焦ったぜ。
で、こりゃあ３０分以上待たされそう、と覚悟を決めて
名簿に名前を書いてゆっくり待っていたら、
「１名でお待ちのクロサワさま～」
え？ もう？
けっこう早いジャン！
頼んだのは看板メニューの「鯛だし醤油ラーメン」。
ストレート麺のスタンダードなラーメンだ。
非常に上品な見た目。
いや～、美味しかった美味しかった。
ごちそうさま～、と思って会計を済ませた直後、
「１名でお待ちのクロサワさま～」
「クロサワさまはいらっしゃいませんか～？」
というコールが・・・。
ヤベぇっ！(^_^; 呼ばれるのが妙に早かったと思ったら、
誰かと勘違いしていたのか！？
もう食っちまったし、ここは知らぬ顔して逃げるしかない！
後ろを振り向かずに店を出るのだ。
振り向いたら・・・、死ぬ！
ごめんね、ごめんね(^_^;;;;;;;
2016年11月 4日 (金)
俺のカレー
久しぶりに自分でカレーを作ったよ。
ネットで美味しいカレーのレシピを調べると
「ルウは複数混合する」
「水の代わりに無塩トマトジュースを使う」
などのテクニックが引っかかって来る。
でもそれらの方法は、俺も３０年以上前に
自分で考えて実行していた物なのだよ。
くっくっくっ。
以前、トマトベースでカレー作ったら
トマトが強すぎて子供らに大不評だったが、
もう子供らも大人になったので、
この味の良さを理解してくれるはず！
ウチのカレーはジャガイモを入れるタイプだが、
俺はジャガイモは入れない。
カレールウはＳ＆Ｂとハウスが２大巨頭なので、
この２社のトップグレードの物を混合。
Ｓ＆Ｂは「ケララカレー」と「フォンドボーディナー」
ハウスは「ザ・カリー」を用意した。
この手の高級品は１箱の量が少ないので、
普段のバーモントカレーと同じ気分でやると
ルウが足りなくなってしまう。
トマトジュースだけで作っても良いのだけど、
トマト味が強くなるのを恐れて
ビールとブラックコーヒーも加えて増量。
甘みと苦みを入れるのがコツだ。
2016年11月 2日 (水)
ケンタのチッザ
ケンタッキーで、チキンをピザ生地に見立てて
上にチーズとか乗せたヤツを売っている。
その名も「チッザ」。値段は９８０円以下なので、
その名も「チッザ」。値段は９８０円以下なので、
もしかして普通のピザより安い？という感じ。
近くのケンタに行ったら売ってたので、
話のネタに買ってみた。
箱は思いっきり危険物扱い。
ま、まあカロリーはヤバそう(^_^;
食べてみると、いつものチキンにピザ風味が加わったような
味で、けっこう美味しい。美味しいが、むしろそこが恐ろしい。
ついつい食べたくなってしまう。
2016年10月30日 (日)
桜木製麺所
宮城県多賀城市にある、
小さいけど美しいラーメンを作るお店。
麺もスープも美しい～。
むろん食べても美味しいです。
むろん食べても美味しいです。
2016年6月 9日 (木)
肉汁つけうどん
多賀城にある「肉汁つけうどんの人生」が来週閉店
すると聞いて、食べに行ってきた。
ここの肉汁つけうどん、好きなんだけどなあ～。
2016年5月31日 (火)
仙台・八千代軒
仙台方面では有名なラーメン屋、蒲町の八千代軒。
昔ながらのスタンダードなラーメンですが、
実に美味し！ ごちそうさまでした。
実に美味し！ ごちそうさまでした。
より以前の記事一覧
- ラーメンビリー 2014.01.16
- お菓子－１グランプリ 2012.09.06
- 二郎インスパイヤー系ラーメン 2012.08.12
- 佐世保サンド 2011.12.03
- スライム肉まんゲット 2011.11.29
- ラーメン二郎仙台店 2011.10.26
- 日本一の納豆 2011.03.11
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